Churrasco e gastronomia japonesa durante a estadia

Comer bem faz parte de qualquer viagem a Búzios, destino conhecido pelas praias e pela vida gastronômica. Em uma casa para grupos, há também o prazer de reunir todos à mesa sem sair de casa. Na Mansão Athenas, isso pode ser organizado por meio das experiências opcionais.

Este guia mostra como funcionam o churrasco e a gastronomia japonesa durante a estadia, quanto custam e como planejar as refeições do grupo ao longo dos dias.

Como funcionam as experiências gastronômicas na Mansão Athenas

Churrasco e comida japonesa são experiências opcionais, contratadas à parte da hospedagem. A hospedagem custa R$ 2.690 por noite, valor da casa para até 15 hóspedes. Já as experiências gastronômicas têm valor por participante.

Cada experiência tem os participantes escolhidos separadamente. Nem todos precisam participar. Em um grupo de 15 hóspedes, por exemplo, 12 podem entrar no churrasco e 8 na comida japonesa. A conta de cada experiência considera apenas quem participa dela.

Uma forma prática de organizar é abrir uma lista para cada experiência e pedir que cada pessoa marque as que deseja. Com os nomes em mãos, o total de cada experiência fica claro antes do pedido, e a divisão de custos dentro do grupo também.

A contratação é confirmada depois de disponibilidade, pagamento e condições comerciais. Por isso, vale definir as experiências junto com a consulta das datas.

Quanto custa o churrasco durante a estadia

O churrasco custa R$ 99 por participante. Para calcular, multiplique o valor pelo número de pessoas que vão participar.

• 8 participantes: R$ 792.
• 12 participantes: R$ 1.188.
• 15 participantes: R$ 1.485.

A estrutura da casa inclui churrasqueira, o que combina com o formato de refeição longa e informal que o churrasco costuma ter em grupo. É uma boa escolha para o dia em que todos já chegaram ou para uma tarde em torno da piscina.

Quanto custa a gastronomia japonesa durante a estadia

A comida japonesa custa R$ 170 por participante. A lógica de cálculo é a mesma do churrasco.

• 8 participantes: R$ 1.360.
• 12 participantes: R$ 2.040.
• 15 participantes: R$ 2.550.

A gastronomia japonesa funciona bem em uma noite com significado para o grupo, como uma comemoração, um aniversário ou o encerramento da estadia. Como a lista de participantes é separada, quem preferir outra programação naquela noite fica fora da conta.

Como combinar churrasco e comida japonesa na mesma estadia

Cada experiência é escolhida separadamente, com sua própria lista de participantes. Isso permite planejar as duas na mesma viagem, em momentos diferentes, sem que o grupo inteiro precise participar de ambas.

Um exemplo com 15 hóspedes: 12 participam do churrasco e 10 da comida japonesa. A conta fica assim:

• Churrasco: 12 × R$ 99 = R$ 1.188.
• Comida japonesa: 10 × R$ 170 = R$ 1.700.
• Total das duas experiências: R$ 2.888.

Esse total se soma à hospedagem, de R$ 2.690 por noite para a casa. Se o grupo divide as despesas, a forma mais justa é somar cada experiência apenas entre os seus participantes.

Quando vale contratar um barman para as refeições

O barman custa R$ 350 por serviço de 7 horas, com bebidas à parte. O valor corresponde ao serviço do profissional, sem cálculo por participante. Para grupos maiores, a operação dimensiona o número de profissionais.

O barman faz sentido quando a refeição vira encontro. Um churrasco que se estende pela tarde ou um jantar japonês de comemoração ganham ritmo com alguém dedicado ao bar. Como as bebidas são à parte, inclua-as no planejamento e no orçamento da estadia.

Um exemplo: em um churrasco com 12 participantes, a experiência custa R$ 1.188. Com um barman, somam-se R$ 350 pelo serviço de 7 horas, o que leva o total a R$ 1.538 antes das bebidas. Em grupos maiores, a quantidade de profissionais é dimensionada pela operação.

Como organizar as refeições entre uma experiência e outra

Nem toda refeição precisa ser uma experiência contratada. Entre o churrasco e o jantar japonês, o grupo pode sair para conhecer a vida gastronômica da cidade ou ficar na casa, aproveitando a piscina e a lareira.

Para os momentos na casa, a casa abastecida ajuda. O hóspede escolhe itens e quantidades de um catálogo antes da chegada, define como tratar substituições e aprova qualquer aumento de valor. Os pedidos têm prazo de antecedência em relação à chegada, então vale montar a lista junto com o plano de experiências.

Com as experiências definidas e a casa abastecida, o grupo sabe o que vai acontecer à mesa em cada dia. Sobra mais tempo para aproveitar a casa e a companhia.